pour 6 personnes
préparation 10 min
réfrigiration 6h

100g de biscuit a la cuillere
75g d'amaretti ( macarons aux amandes )
75g de beurre ramolli
450g de chocolat amer
600g de creme fraiche
5cl d'amaretto (liqueur d'amande )
fraise pour la deco

1. Emiettez les biscuit à la cuiller et les macarons à l'aide d'un rouleau à patisserie, puis ajoutez le beurre ramolli. Mélanger et tapissez le fond d'un moule de ce mélange.

2. Faite fondre le chocolat râpé au bain-marie.

3. Fouettez la créme fraîche, incorporez l'amaretto, puis le chocolat fondu. Répartissez le mélange dans le moule et tassez légèrement.

4. Entreposez au réfrigérateur au moins 6 heures ou toute une nuit. Décorez de fraise, puis servez bonne appétit