bonjour tout le monde !

Est ce que quelqu'un aurais la recette pour faire une bonne recette tartiflette ?

Les ingrédients à mettre , la préparation a effectuer , les temps de préparations ?

slt Duchnoun

enfaite cette recette est compliquer

c est un plat à manger en famille ou entre amis, ceux sont bien les plats typiques que l'on mange lors des longues soirées d'hiver à l'image des fondues, des raclettes, des concoillettes et autres délices des papilles où se mêlent et s'entremêlent des lardons, des pommes de terre, des oignons et divers fromages de toutes les régions.

Alors si vous êtes prêts à prendre quelques grammes en ma compagnie, alors mettons nous au fourneau pour nous préparer une petite tartiflette que je prendrez plaisir à partager avec tous mon RDC.

voici la recette

Pour 6 personnes (quand y'en a pour 6 y'en a pour tout mon RDC)

_ Préparation : 15 minutes pour la bonne cause
_ Cuisson : 35 minutes de patience
_ Dégustation : quelques minutes de plaisir intense
_ Origine : la newsletters de mon site de recette de cuisine sur Internet

1,2 kg de pommes de terre à chair ferme
_500 g de reblochon - soit l'équivalent d'un demi reblochon
_150 g de lardons
_1oignon et des mouchoirs
_2 cuillères à soupe de crème fraîche
_1 bouteille d'Apremont (vin blanc de Savoie) - enfin je dis une mais pourquoi pas 2
_ Poivre du moulin
_20 g de beurre

regalé vous


mamacool
_ Label : Testé et approuvé par mes soins et mon palais

Je vais profité de vous donner la recette du couscous aux poulet

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette du couscous au poulet pour 4 personnes :


- 4 cuisses de poulet
- 2 poivrons : 1 rouge et 1 vert
- 3 courgettes
- 4 carottes
- 2 navets
- 1 branche de céleri
- 1 petite boîte de pois chiches
- 1 grande boîte de tomates pelées
- des épices à couscous
- sel et poivre.
- huile d’olive


Préparation de la viande

Coupez les cuisses de poulet en deux, en séparant le pilon de l’arrière cuisse.
Dans une cocotte bien chaude, faites griller les morceaux de poulet sans ajout de matière grasse, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés sur toutes les faces.

Pour que cette recette du couscous au poulet soit plus légère, réservez les morceaux de viande et retirez de la cocotte le gras de la viande avant de faire cuire les légumes.


Préparation des légumes

Cette recette du couscous au poulet a de nombreuses qualités nutritionnelles car elle comprend à la fois des légumes variés et une légumineuse, les pois chiches.

Pelez les carottes et les navets.
Epépinez les poivrons.
Retirez les feuilles du céleri et pelez la branche à l’aide d’un couteau économe pour en ôter les fils.
Lavez tous les légumes et détaillez-les en morceaux.


Cuisson du couscous

Dans la même cocotte précédemment dégraissée, faites revenir les lamelles de poivrons dans un peu d’huile d’olive.
Ajoutez progressivement les carottes, les navets et les courgettes en dernier.

Faites bien revenir tous ces légumes avant de remettre les morceaux de poulet dans la cocotte et de couvrir le tout avec le coulis de tomates.
N’hésitez pas à refaire du coulis de tomates s’il n’y en a pas assez pour couvrir les autres ingrédients.

Assaisonnez cette recette du couscous au poulet de sel, de poivre et d’épices à couscous, à doser selon votre goût.
Laissez mijoter la préparation à feu doux et à couvert pendant 45 minutes environ.
10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les pois chiches.



Accompagnement

Servez cette recette du couscous au poulet accompagnée d’une semoule légère.
Pour la préparer, comptez une mesure d’eau pour une mesure de semoule de blé (grain moyen).

Pour 4 personnes, comptez deux verres d’eau pour deux verres de graine à couscous.

Dans une casserole, mettez l’eau avec du sel et un filet d’huile. Portez à ébullition.
Au premier bouillon, coupez le feu, versez la semoule et mélangez.

Couvrez la casserole et laissez reposer quelques instants pour que la semoule gonfle.
Egrainez la semoule à l’aide d’une fourchette en y incorporant quelques noisettes de beurre.


ouff enfin c long a l ecrire et aussi a le faire
bonne chance


regalé vous

mamacool

Les ingrédients
1 kg de pomme de terre
1 gros ognions
la moitié du boite de créme fraiche
4 tranche de jambon de poulet
fromage tartiflette
La préparationDans une poele couper l 'ognion en dés, laisser les mijoter une 1 min, ensuite couper les 4 tranches de jambon en petit carré et les rajouter dans la poele. Laisser mijoter 5 min, puis mettre la créme fraiche( la moitié de la boite).laisser cuire environ 10 min, attendre que sa soit un peu doré.
les pomme de terre, enlever la peau et les mettre dans un recipient qui s' adapte dans le micro onde et mettre un petit fond d'eau dans le recipient, et laisser cuire 10min au micro onde.
Ensuite quand toutes les pomme de terre sont cuites les couper en rondelles et les disposer dans un plat qui va au four.alors étaler 1 couche de rondelles de pomme de terre dans le plat.et aprés mettre le melange qu'il y'a dans la poele sur la couche de pomme de terre, ensuite rajouter une 2iéme couche de rondelles de pomme de terre.
Et aprés mettre le fromage en lamelle sur la deuxiéme couche de pomme de terre et le mettre au four environ 30min. Des que le fromage et légerement doré et fondu.
ôtez du four et servir

hummmm miam ! tout ce que j'aime !!! lol
si vous en avais d'autres que je n'ai pas esitez pas !
car la je les ai déja en tete celle ci ! merci les filles
bonne apétit