Gateau au yaourt



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Duchnoun ( 26 ans )

Tchatteur débutant

Inscrit le: 20 Mar 2006
Messages: 86
Le 24 Juin 2009 18:56

Voici une suculeuse recette , le gateau au yaourt

Une recette assez simple et rapide pour tout les gourmands Smile

La liste des ingrédients :

1 Yaourt nature.
un demi sachet de levure chimique.
De la Farine.
1 sachet de sucre vanillé.
De l'huile.
3 oeufs.
Du sucre


Voilà pour les ingrédients.
Maintenance voici la recette :



Verser le Yaourt dans le saladier. Le pot de yahourt vide servira de mesure.
Verser ensuite : 2 pot de farine, 2 pots de sucre , les 3 oeufs et le sachat de sucre vanillée.

Finir par le demi pot d'huile.


Préchauffé votre four a 200 degré.
Mélanger la pate pour obtenir un mélange bien onctueux.
Beurrer un plat et y verser la pate obtenue.

Pour finir enfourner le plat et cuisson 30 min


A table les gourmands !!! Laughing Laughing
Timeforpeace ( 44 ans )

Tchatteur habitué

Inscrit le: 04 Juil 2008
Messages: 170
Le 25 Juin 2009 9:19

Ingrédients
1 kg de poivrons rouges et verts
1 kg de tomates
4 gousses d'ail
1 bouquet de persil plat
1 bouquet de coriandre
2 cuillères à soupe de piment doux
1/2 cuillère à café de piment fort
1/2 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de sel
Passer les poivrons quelques instants sous le grill du four, puis les enfermer dans un sac en plastique: ils se pèleront plus facilement. Les évider et les couper en dés. Ébouillanter les tomates; les peler et les épépiner. Les découper également en dés. Hacher les gousses d'ail. Ciseler le persil et la coriandre. Mélanger tous ces ingrédients, avec les épices, dans une grande poêle. Laisser cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, une bonne demi-heure. Le jus dois réduire. Cette tchakchouka se sert chaude ou froide, en entrée ou en accompagnement de brochettes.
Bon appétit!
Timeforpeace ( 44 ans )

Tchatteur habitué

Inscrit le: 04 Juil 2008
Messages: 170
Le 25 Juin 2009 13:09

Ingrédients:
• 300 g de fromage frais marocain ou de ricotta
• 2 c.s d'eau de fleurs d'oranger
• 125 g de sucre semoule
• 2 c.s de lait tiède
• 3 feuilles de gélatine
• 100 g de dattes assez fermes
Préparation:
• Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans 3 c.s d'eau froide.
• Mettez dans le bol du mixer le fromage, le sucre, l'eau de fleurs d'oranger et le lait puis mixez environ
1min afin d'obtenir un mélange homogène.

• Coupez les dattes en petits morceau et répartir au fond de moules individuels bien huilés.

• Incorporez la gélatine à notre appareil puis répartrir dans les 6 moules.

• Mettez-les au réfrigérateur 2h environ puis démoulez et accompagnez les éventuellement d'un coulis
de fruits.
Azjzajzajzajzaj ( 2010 ans )

Tout petit Tchatteur

Inscrit le: 11 Fév 2007
Messages: 19
Le 26 Juin 2009 22:32

patron t'es pas mal en cuisine je le savais pas je te souhaite bonne chance j'espere bientot une émission sur net les recettes de duchnon
Azjzajzajzajzaj ( 2010 ans )

Tout petit Tchatteur

Inscrit le: 11 Fév 2007
Messages: 19
Le 26 Juin 2009 22:34

j'en doute pas cousine que t'es bonne en cuisine mais je crois que duchnoun est bcp mieux , n'oublies pas le meilleur cuisiner en monde est un homme bonne chance patron
Timeforpeace ( 44 ans )

Tchatteur habitué

Inscrit le: 04 Juil 2008
Messages: 170
Le 02 Juil 2009 16:31

Ingrédients:

- 2 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 100g de beurre
- 120g de farine
- Le zeste d'1 citron
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure pâtissière
- 1 pincée de sel

Préparation

- Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux, laisser refroidir un peu.
- Mettre dans un mixeur les oeufs, le sucre, le jus de citron, le zeste de citron, le sel, le sucre vanillé, le beurre fondu, travailler l'ensemble jusqu'à ce qu'il double de volume.
- Verser la préparation dans un saladier et incorporer délicatement la farine et la levure tamisées à l'aide d’une cuillère en bois
- Beurrer bien les moules à madeleine avec le beurre fondu à l'aide d'un pinceau.
- Remplir les moules à madeleine au 2/3 car les madeleines se gonflent au cours de cuisson.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
- Démouler tiède sur une grille.

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