Voici une suculeuse recette , le gateau au yaourt
Une recette assez simple et rapide pour tout les gourmands
La liste des ingrédients :
1 Yaourt nature.
un demi sachet de levure chimique.
De la Farine.
1 sachet de sucre vanillé.
De l'huile.
3 oeufs.
Du sucre
Voilà pour les ingrédients.
Maintenance voici la recette :
Verser le Yaourt dans le saladier. Le pot de yahourt vide servira de mesure.
Verser ensuite : 2 pot de farine, 2 pots de sucre , les 3 oeufs et le sachat de sucre vanillée.
Finir par le demi pot d'huile.
Préchauffé votre four a 200 degré.
Mélanger la pate pour obtenir un mélange bien onctueux.
Beurrer un plat et y verser la pate obtenue.
Pour finir enfourner le plat et cuisson 30 min
A table les gourmands !!!
timeforpeace ( 46 ans )
Le 25/06/2009 09:19
RATATOUILLE MAROCAINE
Ingrédients
1 kg de poivrons rouges et verts
1 kg de tomates
4 gousses d'ail
1 bouquet de persil plat
1 bouquet de coriandre
2 cuillères à soupe de piment doux
1/2 cuillère à café de piment fort
1/2 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de sel
Passer les poivrons quelques instants sous le grill du four, puis les enfermer dans un sac en plastique: ils se pèleront plus facilement. Les évider et les couper en dés. Ébouillanter les tomates; les peler et les épépiner. Les découper également en dés. Hacher les gousses d'ail. Ciseler le persil et la coriandre. Mélanger tous ces ingrédients, avec les épices, dans une grande poêle. Laisser cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, une bonne demi-heure. Le jus dois réduire. Cette tchakchouka se sert chaude ou froide, en entrée ou en accompagnement de brochettes.
Bon appétit!
timeforpeace ( 46 ans )
Le 25/06/2009 13:09
Flan au fromage blanc et aux dattes
Ingrédients:
300 g de fromage frais marocain ou de ricotta
2 c.s d'eau de fleurs d'oranger
125 g de sucre semoule
2 c.s de lait tiède
3 feuilles de gélatine
100 g de dattes assez fermes
Préparation:
Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans 3 c.s d'eau froide.
Mettez dans le bol du mixer le fromage, le sucre, l'eau de fleurs d'oranger et le lait puis mixez environ
1min afin d'obtenir un mélange homogène.
Coupez les dattes en petits morceau et répartir au fond de moules individuels bien huilés.
Incorporez la gélatine à notre appareil puis répartrir dans les 6 moules.
Mettez-les au réfrigérateur 2h environ puis démoulez et accompagnez les éventuellement d'un coulis
de fruits.
Anonyme
Le 26/06/2009 22:32
patron t'es pas mal en cuisine je le savais pas je te souhaite bonne chance j'espere bientot une émission sur net les recettes de duchnon
Anonyme
Le 26/06/2009 22:34
j'en doute pas cousine que t'es bonne en cuisine mais je crois que duchnoun est bcp mieux , n'oublies pas le meilleur cuisiner en monde est un homme bonne chance patron
timeforpeace ( 46 ans )
Le 02/07/2009 16:31
Madeleines au citron
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 100g de beurre
- 120g de farine
- Le zeste d'1 citron
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure pâtissière
- 1 pincée de sel
Préparation
- Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux, laisser refroidir un peu.
- Mettre dans un mixeur les oeufs, le sucre, le jus de citron, le zeste de citron, le sel, le sucre vanillé, le beurre fondu, travailler l'ensemble jusqu'à ce qu'il double de volume.
- Verser la préparation dans un saladier et incorporer délicatement la farine et la levure tamisées à l'aide dune cuillère en bois
- Beurrer bien les moules à madeleine avec le beurre fondu à l'aide d'un pinceau.
- Remplir les moules à madeleine au 2/3 car les madeleines se gonflent au cours de cuisson.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
- Démouler tiède sur une grille.